굶는 다이어트와 먹으면서 하는 다이어트, 뭐가 더 좋을까?

다이어트를 시작할 때 가장 먼저 떠오르는 방법 중 하나가

바로 굶는 것입니다.

먹는 양을 확 줄이면 체중계 숫자가 빨리 내려가는 것처럼

보이기 때문입니다.

 

하지만 굶어서 빠지는 체중이 정말 건강한 감량일까요?

반대로 먹으면서 하는 다이어트는 속도가 느려 보여도

더 오래 유지될 수 있을까요?

 

 

 

 

저는 특별히 다이어트를 신경 쓰며 살아온 사람은 아닙니다.

그런데 돌아보면 굶어서 몸을 괴롭히는 방식보다는

적당히 먹고 계속 움직이는 생활이 제 몸에는 더 잘 맞았던 것 같습니다.

 

 

오늘 정리할 내용

1. 굶으면 처음에는 왜 살이 빠질까?

2. 굶는 다이어트가 요요를 부르는 이유

3. 먹으면서 하는 다이어트가 오래가는 이유

 

1. 굶으면 처음에는 왜 살이 빠질까?

굶는 다이어트를 하면 처음 며칠 동안은

체중이 빠르게 줄어드는 것처럼 보일 수 있습니다.

 

그래서 많은 사람들이 “역시 안 먹어야 빠지는구나”라고

생각하기 쉽습니다.

 

하지만 이때 줄어드는 체중이 모두 지방은 아닙니다.

우리 몸은 음식을 적게 먹으면 먼저 저장된 탄수화물과 수분을 사용합니다.

이 과정에서 몸속 수분이 함께 빠지면서 체중계 숫자가

빨리 내려갈 수 있습니다.

 

즉, 초반 감량은 지방이 빠졌다기보다 수분과 저장 에너지가

줄어든 결과일 수 있습니다.

 

그래서 며칠 굶고 체중이 줄었다고 해서 체지방이 크게 줄었다고

단정하기는 어렵습니다.

 

문제는 이 방식이 오래가기 어렵다는 점입니다.

사람의 몸은 에너지가 부족해지면 쉽게 지치고 예민해집니다.

두통, 어지럼증, 속 울렁거림, 집중력 저하가 생길 수도 있습니다.

 

저도 바쁜 날에는 식사 시간이 늦어질 때가 있습니다.

그럴 때면 체중이 빠지는 기분보다 먼저 머리가 지끈거리거나

속이 울렁거리는 느낌이 올 때가 있습니다.

몸이 “이건 무리다”라고 신호를 보내는 것처럼 느껴집니다.

 

2. 굶는 다이어트가 요요를 부르는 이유

굶는 다이어트가 위험한 이유 중 하나는 요요입니다.

굶어서 체중을 줄이면 몸은 그 상황을 위기로 받아들입니다.

 

몸은 에너지가 부족하다고 판단하면 기초대사량을 낮추고

에너지를 아끼는 방향으로 적응합니다.

쉽게 말해 적게 먹어도 버티려고 몸이 소비를 줄이는 것입니다.

 

이 상태에서 다시 평소처럼 먹기 시작하면 문제가 생깁니다.

먹는 양은 돌아왔는데 몸은 여전히 에너지를 아끼는 상태라

예전보다 살이 더 쉽게 붙을 수 있습니다.

 

또한 굶는 과정에서 근육이 줄어들면 기초대사량은

더 낮아질 수 있습니다.

 

근육은 몸에서 에너지를 많이 쓰는 조직입니다.

근육이 줄어들면 같은 양을 먹어도 체중이 더 쉽게 늘어날 수 있습니다.

 

그래서 굶어서 뺀 다이어트는 단기간에는 성공한 것처럼 보여도,

시간이 지나면 오히려 이전보다 체중이 더 늘어나는 경우가 생깁니다.

 

3. 먹으면서 하는 다이어트가 오래가는 이유

먹으면서 하는 다이어트는 굶는 다이어트보다

속도가 느리게 느껴질 수 있습니다.

 

하지만 장기적으로 보면 훨씬 현실적인 방법입니다.

 

몸에 필요한 영양을 적당히 공급하면서 체중을 줄이면

근육 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

특히 단백질을 충분히 먹고 가벼운 근력운동이나 걷기를 함께하면

기초대사량을 유지하는 데 좋습니다.

 

먹으면서 하는 다이어트는 폭식 위험도 줄여줍니다.

너무 오래 굶으면 결국 배고픔을 참지 못하고

한 번에 많이 먹게 되는 경우가 많습니다.

반대로 적당히 먹으면서 조절하면 배고픔에 끌려다닐

가능성이 줄어듭니다.

 

결국 중요한 것은 “얼마나 빨리 빼느냐”보다

“얼마나 오래 유지할 수 있느냐”입니다.

 

저는 왜 살이 잘 찌지 않는 편일까 생각해봤습니다

저는 평소 특별히 다이어트를 하며 살아온 사람은 아닙니다.

 

현재도 체중 감량이 목표라기보다는 몸이 지치지 않게

유지하는 쪽에 더 가깝습니다.

가끔 주변에서는 “살이 안 찌는 체질인가 보다”라고

말하기도 합니다.

 

저도 한때는 체질 때문인가 생각한 적이 있습니다.

 

그런데 곰곰이 생각해보면 단순히 체질만의 문제는 아닌 것 같습니다.

 

저는 어릴 때부터 몸을 움직이는 것을 좋아했습니다.

초등학교 때 체육대회만 하면 달리기 1등을 하곤 했고,

1등 상품으로 공책을 받아오는 재미도 있었습니다.

신기하게도 남동생들은 달리기 1등을 한 적이 없었는데

저만 매번 1등을 했습니다.

아버지가 투포환 선수셨기 때문에 운동신경이나 순발력을

조금은 물려받은 것 같기도 합니다.

 

지금도 가만히 앉아 있는 것보다 움직이는 일이 더 익숙합니다.

용우동 매장을 운영하면서 하루 종일 서서 일하고,

재료를 나르고, 창고를 정리하고,

설거지를 하며 계속 움직입니다.

 

운동을 따로 한다고 말하기는 어렵지만 생활 자체의 활동량은

적지 않은 편입니다.

결국 살이 덜 찌는 이유도 특별한 비법보다는

오랫동안 이어진 활동량과 식사 패턴의 영향이 큰 것 같습니다.

 

알칼리성 체질이면 살이 안 찔까?

다이어트 이야기를 하다 보면 산성 체질, 알칼리성 체질이라는

말을 자주 듣게 됩니다.

알칼리성 체질이 되면 살이 덜 찐다는 이야기도 있습니다.

 

하지만 의학적으로 보면 몸이 알칼리성 체질로 바뀌어서

살이 안 찐다는 말은 근거가 부족합니다.

우리 몸의 혈액 pH는 아주 좁은 범위 안에서 일정하게 유지됩니다.

 

음식을 먹는다고 몸 전체가 쉽게 산성이나 알칼리성으로

바뀌는 것은 아닙니다.

물론 채소와 과일을 충분히 먹고 가공식품을 줄이는 식습관은

건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

하지만 그것이 곧 “알칼리성 체질이라 살이 안 찐다”는 뜻은 아닙니다.

살이 덜 찌는 몸을 만드는 데 더 중요한 것은

근육량, 활동량, 수면, 식사 균형, 혈당 관리입니다.

 

건강하게 체중을 줄이려면 어떻게 해야 할까?

건강한 다이어트를 위해서는 무조건 굶기보다

몸이 버틸 수 있는 방식을 선택해야 합니다.

 

첫째, 단백질을 충분히 먹는 것이 중요합니다.

달걀, 생선, 닭고기, 두부, 콩류 같은 단백질 식품은

근육을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

둘째, 채소를 함께 먹어야 합니다.

채소는 포만감을 주고 식사량을 조절하는 데 도움이 됩니다.

 

셋째, 탄수화물을 완전히 끊기보다 양과 종류를 조절하는 것이 좋습니다.

흰빵, 과자, 단 음료를 줄이고 밥이나 고구마처럼 식사로 먹는

탄수화물을 적당히 조절하는 방식이 더 오래갑니다.

 

넷째, 무리한 운동보다 꾸준한 움직임이 중요합니다.

걷기, 계단 오르기, 가벼운 근력운동처럼 오래 지속할 수 있는

활동이 좋습니다.

 

마무리

굶는 다이어트는 처음에는 체중계 숫자를 빠르게 줄여줄 수 있습니다.

하지만 그 감량이 모두 지방은 아니며,

장기적으로는 요요와 근손실을 부를 수 있습니다.

 

먹으면서 하는 다이어트는 속도가 느리게 보일 수 있지만

몸을 덜 망가뜨리고 오래 유지하기에는

더 현실적인 방법입니다.

 

저 역시 특별한 다이어트 비법이 있었던 것은 아닙니다.

어릴 때부터 달리기를 좋아했고,

지금도 하루 종일 움직이는 생활을 하고 있습니다.

 

결국 제 몸에 맞았던 방식은 굶는 것이 아니라

적당히 먹고 꾸준히 움직이는 것이었습니다.

 

다이어트는 단순히 체중을 줄이는 일이 아니라

몸이 오래 버틸 수 있는 습관을 만드는 과정입니다.

 

굶어서 빨리 빼는 것보다 먹으면서

건강하게 관리하는 방법을 선택하는 것이

더 오래가는 다이어트가 될 수 있습니다.